İÇİNDEKİLER:
100 gr. Besin değeri: kalori: 364 KCal., Protein: 17,9 Gr., Yağ: 12,9 Gr. Karbonhidrat: 35,8 gr., Kalsiyum: 1080 mg., Demir 31 mg., A: 300 İ.Ü., B6: 2.6 mg, Ayrıca: Karevol, selülüz, tanen, albümin, reçine, kuminal

YAN TESİRİ:
Normalde bilinen herhangi bir yan tesiri yoktur.

ŞİFASI:
1) Nefes Darlığı: Kimyon sirke ile kaynatılıp, balla tatlandırılarak içilir.
2) Haya Şişliği: Kimyon, zeytinyağı, bakla unuyla beraber macun yapılıp darbeyle şişen hayalara vurulursa şişliği iner.
3) Cilt Güzelleştirici: 100 gr. kimyon, 250 gr zeytinyağı, 500 gr. su karıştırılıp, su uçana kadar kaynatılır, kalan zeytin yağıyla, sabahları yıkanır, cilde masaj yapılır.
4) Burun Kanaması: Kimyon, sirke ile karıştırıp buruna çekilirse burun kanaması durur.
5) Ağrı Kesici: Kimyon bal ve sirke ile karıştırılıp içilmeye devam edilirse, yelden kaynaklanan kulunç ve romatizma ağrısını geçirir.
6) Bağırsak kurtları: Kimyon sirkeyle karıştırılıp aç karnına içilir. 2 saat yemek yenmez.
7) Anne Sütünü Artırıcı: Kimyon balla şerbet yapılıp içilmeye devam edilir.
8) Ağız salyası: Kimyon sirke ile beraber ağızda ciğnenir.
9) Diş Ağrısı: Kimyon kekikle kaynatılıp ağızda gargara yapılır.
10) Mide Rahatsızlıkları: Kimyon kaynatılıp balla tatlandırılarak içilirse gastrit, gaz ve iltihaplara iyi gelir, hazmı kolaylaştırır.
11) Eti Çabuk pişirici: Eti pişirirken kimyon katılırsa et hem güzel kokar, hemde çabuk pişer.
12) Böbrek Taşı: Kimyon kaynatılıp balla tatlandırılarak aç karnına içilir.